دانلود کتاب Transport Phenomena in Food Processing (Food Preservation Technology)
| عنوان فارسی | پدیده حمل و نقل در فرآوری مواد غذایی (فناوری حفظ غذا) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Transport Phenomena in Food Processing (Food Preservation Technology) |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Jorge Welti-Chanes, Jorge F. Velez-Ruiz |
| ISBN | 1566769930, 9781566769938 |
| سال نشر | 2002 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 536 |
| دسته | تربیت بدنی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 8 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط