دانلود کتاب Thermal Processing of Packaged Foods
| عنوان فارسی | پردازش حرارتی مواد غذایی بسته بندی شده |
|---|---|
| عنوان اصلی | Thermal Processing of Packaged Foods |
| ویرایش | 2nd |
| ناشر | Springer |
| نویسنده | S. Donald Holdsworth, Ricardo Simpson |
| ISBN | 0387722491, 9780387722498 |
| سال نشر | 2007 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 423 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 4 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد