دانلود کتاب Thermal Processing of Food: Potential Health Benefits and Risks
| عنوان فارسی | پردازش حرارتی غذا: فواید و خطرات احتمالی سلامتی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Thermal Processing of Food: Potential Health Benefits and Risks |
| ناشر | |
| نویسنده | |
| ISBN | 9783527319091, 9783527611492 |
| سال نشر | 2007 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 296 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 3 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد