دانلود کتاب The Stability and Shelf-life of Food
| عنوان فارسی | پایداری و ماندگاری مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | The Stability and Shelf-life of Food |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | David Kilcast, Persis Subramaniam |
| ISBN | 0849308577, 9781855735002 |
| سال نشر | 2000 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 337 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 3 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد