دانلود کتاب The Seafood Industry: Species, Products, Processing, and Safety, Second Edition
| عنوان فارسی | صنعت غذاهای دریایی: گونه ها ، محصولات ، فرآوری و ایمنی ، چاپ دوم |
|---|---|
| عنوان اصلی | The Seafood Industry: Species, Products, Processing, and Safety, Second Edition |
| ناشر | Wiley-Blackwell |
| نویسنده | |
| ISBN | 9780813802589, 9781118229491 |
| سال نشر | 2012 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 484 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 7 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد