دانلود کتاب The Science of Thai Cuisine: Chemical Properties and Sensory Attributes
| عنوان فارسی | علم آشپزی تایلندی: خواص شیمیایی و ویژگی های حسی |
|---|---|
| عنوان اصلی | The Science of Thai Cuisine: Chemical Properties and Sensory Attributes |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Valeeratana K. Sinsawasdi, Nithiya Rattanapanone, Holger Y. Toschka |
| ISBN | 2021061477, 9780367763350 |
| سال نشر | 2022 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 272 [273] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 14 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
وضعیت : موجود
قیمت : 74,000 تومان
مشاهد کتاب در آمازون
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد