دانلود کتاب The Science of Gluten-Free Foods and Beverages: Proceedings of the First International Conference of Gluten-free Cereal Products and Beverages
| عنوان فارسی | علم مواد غذایی و نوشیدنی های بدون گلوتن: مجموعه مقالات اولین کنفرانس بین المللی محصولات غلات و نوشیدنی های بدون گلوتن |
|---|---|
| عنوان اصلی | The Science of Gluten-Free Foods and Beverages: Proceedings of the First International Conference of Gluten-free Cereal Products and Beverages |
| ناشر | Amer Assn of Cereal Chemists |
| نویسنده | Elke K. Arendt, Fabio Dal Bello |
| ISBN | 1891127675, 9781891127670 |
| سال نشر | 2009 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 170 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 3 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد