دانلود کتاب The science of bakery products
| عنوان فارسی | علم محصولات نانوایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | The science of bakery products |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Royal Society of Chemistry |
| نویسنده | William P Edwards |
| ISBN | 0854044868, 9780854044863 |
| سال نشر | 2007 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 273 |
| دسته | علمی-مردمی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 4 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد