دانلود کتاب The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices
| عنوان فارسی | ایمنی میکروبیولوژیکی غذاهای کم آب و ادویه جات |
|---|---|
| عنوان اصلی | The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Springer-Verlag New York |
| نویسنده | Joshua B. Gurtler, Michael P. Doyle, Jeffrey L. Kornacki (eds.) |
| ISBN | 9781493920617, 9781493920624 |
| سال نشر | 2014 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 437 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 8 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی