دانلود کتاب The Maillard Reaction (RSC Food Analysis Monographs)
| عنوان فارسی | واکنش میلارد (تنگنگارهای تجزیه و تحلیل غذای RSC) |
|---|---|
| عنوان اصلی | The Maillard Reaction (RSC Food Analysis Monographs) |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Royal Society of Chemistry |
| نویسنده | S.E. Fayle, J.A. Gerrard |
| ISBN | 0854045813 |
| سال نشر | 2002 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 138 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 14 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی