دانلود کتاب The Maillard reaction reconsidered : cooking and eating for health
| عنوان فارسی | واکنش Maillard تجدید نظر کرد: آشپزی و غذا خوردن برای سلامتی |
|---|---|
| عنوان اصلی | The Maillard reaction reconsidered : cooking and eating for health |
| ناشر | CRC Press LLC |
| نویسنده | Losso, Jack N |
| ISBN | 9781482248227, 1482248220 |
| سال نشر | 2016 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 456 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 53 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی