دانلود کتاب The Maillard Reaction in Foods and Nutrition
| عنوان فارسی | واکنش میلارد در غذاها و تغذیه |
|---|---|
| عنوان اصلی | The Maillard Reaction in Foods and Nutrition |
| ناشر | American Chemical Society |
| نویسنده | George R. Waller and Milton S. Feather (Eds.) |
| ISBN | 9780841207691, 0841207690 |
| سال نشر | 1983 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 565 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 8 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی