دانلود کتاب The Contrary Forces of Innovation: An Ethnography of Innovation in the Food Industry
| عنوان فارسی | نیروهای متضاد نوآوری: قوم نگاری از نوآوری در صنایع غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | The Contrary Forces of Innovation: An Ethnography of Innovation in the Food Industry |
| ناشر | Palgrave Macmillan UK |
| نویسنده | Thomas Hoholm (auth.) |
| ISBN | 9781349328987, 9780230302082 |
| سال نشر | 2011 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 327 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 2 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد