دانلود کتاب The Chemistry and Technology of Edible Oils and Fats and their High Fat Products
| عنوان فارسی | شیمی و فناوری روغنها و چربیهای خوراکی و محصولات پرچرب آنها |
|---|---|
| عنوان اصلی | The Chemistry and Technology of Edible Oils and Fats and their High Fat Products |
| ناشر | Academic Press |
| نویسنده | G. Hoffmann and Steve L Taylor (Auth.) |
| ISBN | 9780123520555, 012352055X |
| سال نشر | 1989 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 389 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 9 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد