دانلود کتاب Specialty oils and fats in food and nutrition : properties, processing and applications
| عنوان فارسی | روغن ها و چربی های خاص در مواد غذایی و تغذیه: خواص ، فرآوری و کاربردها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Specialty oils and fats in food and nutrition : properties, processing and applications |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Woodhead Publishing is an imprint of Elsevier |
| نویسنده | Talbot, Geoff |
| ISBN | 1782423761, 1782423974 |
| سال نشر | 2015 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 365 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 10 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی