دانلود کتاب Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Text Series)
| عنوان فارسی | ارزیابی حسی از غذا: اصول و شیوه ها (سری متن علوم غذایی) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices (Food Science Text Series) |
| ویرایش | 2nd ed. 2010 |
| ناشر | Springer |
| نویسنده | Harry T. Lawless, Hildegarde Heymann |
| ISBN | 1441964878, 9781441964878 |
| سال نشر | 2010 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 0 |
| فرمت کتاب | epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 5 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد