دانلود کتاب Sensory-Directed Flavor Analysis (Food Science and Technology)
| عنوان فارسی | تجزیه و تحلیل طعم با جهت گیری حسی (علوم و فناوری غذایی) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Sensory-Directed Flavor Analysis (Food Science and Technology) |
| ویرایش | 2 |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Ray Marsili |
| ISBN | 1574445685, 9781420017045 |
| سال نشر | 2006 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 306 |
| دسته | تحلیل و بررسی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 5 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط