دانلود کتاب Salumi: the craft of italian dry curing
| عنوان فارسی | Salumi: صنعت خشک کردن ایتالیایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Salumi: the craft of italian dry curing |
| ناشر | W. W. Norton & Company;John Wiley And Sons |
| نویسنده | Ruhlman, Michael;Polcyn, Brian |
| ISBN | 9780393068597, 0393068595 |
| سال نشر | 2012 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 0 |
| فرمت کتاب | epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 15 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی