دانلود کتاب Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods: Principles and Applications
| عنوان فارسی | رئولوژی مواد غذایی مایع، نیمه جامد و جامد: اصول و کاربردها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods: Principles and Applications |
| ویرایش | 3 |
| ناشر | Springer US |
| نویسنده | M. Anandha Rao (auth.) |
| ISBN | 9781461492290, 9781461492306 |
| سال نشر | 2014 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 470 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 9 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط