دانلود کتاب Råstoffer, produksjon og konservering : grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag
| عنوان فارسی | مواد اولیه، تولید و نگهداری: دوره پایه هتلداری و علوم غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Råstoffer, produksjon og konservering : grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag |
| ویرایش | [2 ed.] |
| ناشر | Universitetsforlaget |
| نویسنده | Odd Roger Rognhaugen, Leif Lynum, Stein Nilsen |
| ISBN | 8200419924 |
| سال نشر | 1998 |
| زبان | Norwegian |
| تعداد صفحات | 326 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 180 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد