دانلود کتاب Química, Bioquímica, Análise Sensorial e Nutrição no Processamento de Leite e Derivados
| عنوان فارسی | شیمی ، بیوشیمی ، تجزیه و تحلیل حسی و تغذیه در فرآوری شیر و مشتقات |
|---|---|
| عنوان اصلی | Química, Bioquímica, Análise Sensorial e Nutrição no Processamento de Leite e Derivados |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Elsevier |
| نویسنده | CRUZ, Adriano G.; ZACARCHENCO, Patrícia B.; OLIVEIRA, Carlos Augusto F.; CORASSIN, Carlos H. |
| ISBN | 9788535280807 |
| سال نشر | 2016 |
| زبان | Portuguese |
| تعداد صفحات | 0 |
| فرمت کتاب | epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 6 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی