دانلود کتاب Principles of Food Sanitation, 5th Edition (Food Science Texts Series)
| عنوان فارسی | اصول بهداشت مواد غذایی، ویرایش پنجم (مجموعه متون علوم غذایی) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Principles of Food Sanitation, 5th Edition (Food Science Texts Series) |
| ویرایش | 5th |
| ناشر | |
| نویسنده | Norman G. Marriott Robert B. Gravani |
| ISBN | 0387250255, 9780387250250 |
| سال نشر | 2006 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 425 |
| دسته | علمی-مردمی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 3 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد