دانلود کتاب Preservation of Foods with Pulsed Electric Fields (Food Science and Technology International)
| عنوان فارسی | حفظ مواد غذایی با میدان الکتریکی پالس (بین المللی علوم و فناوری مواد غذایی) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Preservation of Foods with Pulsed Electric Fields (Food Science and Technology International) |
| ناشر | |
| نویسنده | Gustavo V. Barbosa-Canovas, Usha R. Pothakamury, M. Marcela Gongora-Nieto, Barry G. Swanson |
| ISBN | 0120781492, 9780080539461 |
| سال نشر | 1999 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 215 |
| دسته | علمی-مردمی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 6 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط