دانلود کتاب Phase Transitions in Foods, Second Edition
| عنوان فارسی | انتقال فاز در غذاها، ویرایش دوم |
|---|---|
| عنوان اصلی | Phase Transitions in Foods, Second Edition |
| ویرایش | Second edition |
| ناشر | Academic Press |
| نویسنده | Drusch, Stephan; Roos, Yrjö H |
| ISBN | 0124080863, 0124079229 |
| سال نشر | 2016 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 381 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 7 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی