دانلود کتاب On baking : a textbook of baking and pastry fundamentals
| عنوان فارسی | در مورد پخت: کتاب درسی اصول پخت و شیرینی |
|---|---|
| عنوان اصلی | On baking : a textbook of baking and pastry fundamentals |
| ویرایش | [Third edition update.] |
| ناشر | |
| نویسنده | Sarah R. Labensky; Eddy Van Damme; Priscilla Martel |
| ISBN | 9780133886757, 0133886751 |
| سال نشر | 2016 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | [860] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 84 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد