دانلود کتاب NOVEL THERMAL AND NON-THERMAL TECHNOLOGIES FOR FLUID FOODS
| عنوان فارسی | فن آوری های حرارتی و غیر عادی NOVEL برای مواد غذایی سیال |
|---|---|
| عنوان اصلی | NOVEL THERMAL AND NON-THERMAL TECHNOLOGIES FOR FLUID FOODS |
| ناشر | Academic Press |
| نویسنده | PJ Cullen, Brijesh K. Tiwari, Vasilis Valdramidis |
| ISBN | 0123814707, 9780123814708 |
| سال نشر | 2011 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 543 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 4 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد