دانلود کتاب Math For The Professional Kitchen
| عنوان فارسی | ریاضی برای آشپزخانه حرفه ای |
|---|---|
| عنوان اصلی | Math For The Professional Kitchen |
| ناشر | John Wiley & Sons/The Culinary Institute Of America |
| نویسنده | Laura Dreesen, Michael Nothnagel, Susan Wysocki |
| ISBN | 0470508965, 9780470508961 |
| سال نشر | 2013 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 322 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 9 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد