دانلود کتاب Lipids in Food Flavors
| عنوان فارسی | لیپیدها در طعم های غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Lipids in Food Flavors |
| ناشر | American Chemical Society |
| نویسنده | Chi-Tang Ho and Thomas G. Hartman (Eds.) |
| ISBN | 9780841229228, 0841229228 |
| سال نشر | 1994 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 332 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 26 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد