دانلود کتاب Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
| عنوان فارسی | فناوری غذایی: فرآیندهای بیوتکنولوژی ، شیمیایی ، مکانیکی و حرارتی در فرآوری مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung |
| ناشر | Springer Berlin Heidelberg |
| نویسنده | H. Klostermeyer (auth.), Prof. Dr.-Ing. habil. Dr. rer. techn. h. c. Rudolf Heiss (eds.) |
| ISBN | 9783662082843, 9783662082836 |
| سال نشر | 1991 |
| زبان | German |
| تعداد صفحات | 454 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 11 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد