دانلود کتاب Introduction to the physical chemistry of foods
| عنوان فارسی | مقدمه ای بر شیمی فیزیک غذاها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Introduction to the physical chemistry of foods |
| ناشر | Taylor & Francis |
| نویسنده | Christos Ritzoulis; Jonathan Rhoades |
| ISBN | 9781466511767, 1466511761 |
| سال نشر | 2013 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 210 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 13 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد