دانلود کتاب Innovationsmanagement in der Spitzengastronomie: Ein Überblick über die Sterneküche aus managementorientierter Perspektive
| عنوان فارسی | مدیریت نوآوری در غذای برتر: مروری بر غذاهای ستاره از دیدگاه مدیریت محور |
|---|---|
| عنوان اصلی | Innovationsmanagement in der Spitzengastronomie: Ein Überblick über die Sterneküche aus managementorientierter Perspektive |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Gabler Verlag |
| نویسنده | Andreas Braun, Gordon Müller-Seitz (auth.) |
| ISBN | 9783658182984, 9783658182977 |
| سال نشر | 2017 |
| زبان | German |
| تعداد صفحات | 35 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 902 کیلوبایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد