دانلود کتاب Improving the Safety and Quality of Eggs and Egg Products: Volume 1: Egg chemistry, production and consumption (Food Science, Technology and Nutrition)
| عنوان فارسی | بهبود ایمنی و کیفیت تخم مرغ و فرآورده های تخم مرغ: جلد 1: شیمی تخم مرغ، تولید و مصرف (علوم غذایی، فناوری و تغذیه) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Improving the Safety and Quality of Eggs and Egg Products: Volume 1: Egg chemistry, production and consumption (Food Science, Technology and Nutrition) |
| ناشر | Woodhead Publishing |
| نویسنده | Y Nys, M Bain, F Van Immerseel |
| ISBN | 1845697545, 9781845697549 |
| سال نشر | 2011 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 633 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 20 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد