دانلود کتاب Hydrophobic interactions in food systems
| عنوان فارسی | فعل و انفعالات آبگریز در سیستم های غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Hydrophobic interactions in food systems |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | CRC press |
| نویسنده | Li-Chan, Eunice; Nakai, Shuryo |
| ISBN | 0849360447, 9780849360442 |
| سال نشر | 1988 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 199 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 14 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد