دانلود کتاب How baking works: Exploring the fundamentals of baking science
| عنوان فارسی | نحوه کار پخت: کاوش در اصول علم پخت و پز |
|---|---|
| عنوان اصلی | How baking works: Exploring the fundamentals of baking science |
| ویرایش | 2 |
| ناشر | Wiley |
| نویسنده | Paula I. Figoni |
| ISBN | 0471747238, 9780470164792 |
| سال نشر | 2007 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 415 |
| دسته | پخت و پز |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 7 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط