دانلود کتاب Handbook of research on food science and technology. Volume 2, Food biotechnology and microbiology
| عنوان فارسی | کتاب راهنمای تحقیق در مورد علوم و فناوری مواد غذایی. جلد 2، بیوتکنولوژی و میکروبیولوژی مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Handbook of research on food science and technology. Volume 2, Food biotechnology and microbiology |
| ویرایش | [1st ed.] |
| ناشر | Apple Academic Press;CRC |
| نویسنده | Aguilar, Cristóbal Noé; Buenrostro-Figueroa, José Juan; Chávez-González, Mónica Lizeth |
| ISBN | 9780429487, 0429947100 |
| سال نشر | 2018 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | [265] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 4 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد