دانلود کتاب Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies, Volume 5: Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assurance
| عنوان فارسی | کتابچه راهنمای تحقیق در مورد فن آوری های فرآوری و نگهداری مواد غذایی، جلد 5: تکنیک های نوظهور برای فرآوری مواد غذایی، تضمین کیفیت و ایمنی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies, Volume 5: Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assurance |
| ویرایش | [1 ed.] |
| ناشر | Apple Academic Press |
| نویسنده | Monika Sharma (editor), Megh R. Goyal (editor), Preeti Birwal (editor) |
| ISBN | 1774630354, 9781774630358 |
| سال نشر | 2021 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 382 [383] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 16 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد