دانلود کتاب Handbook of Food Science and Technology 1: Food Alteration and Food Quality
| عنوان فارسی | راهنمای علوم و صنایع غذایی 1: تغییر غذا و کیفیت غذا |
|---|---|
| عنوان اصلی | Handbook of Food Science and Technology 1: Food Alteration and Food Quality |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Wiley-ISTE |
| نویسنده | Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Gérard Brulé |
| ISBN | 9781848219328, 1848219326 |
| سال نشر | 2016 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 266 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 5 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط