دانلود کتاب Handbook of food processing : food preservation
| عنوان فارسی | راهنمای پردازش مواد غذایی: نگهداری مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Handbook of food processing : food preservation |
| ناشر | CRC Press LLC |
| نویسنده | Tzia, Constantina; Varzakas, Theodoros |
| ISBN | 9781498721752, 1498721761 |
| سال نشر | 2015 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 736 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 25 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد