دانلود کتاب Handbook of food processing : food safety, quality, and manufacturing processes
| عنوان فارسی | کتابچه راهنمای فرآوری مواد غذایی: ایمنی، کیفیت و فرآیندهای تولید مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Handbook of food processing : food safety, quality, and manufacturing processes |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Tzia, Constantina; Varzakas, Theodoros |
| ISBN | 9781498721776, 1498721788 |
| سال نشر | 2016 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 676 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 16 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد