دانلود کتاب Handbook of Food Isotherms: Water Sorption Parameters for Food and Food Components
| عنوان فارسی | هندبوک ایزوترم های غذایی: پارامترهای جذب آب برای مواد غذایی و اجزای غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Handbook of Food Isotherms: Water Sorption Parameters for Food and Food Components |
| ناشر | Elsevier Science |
| نویسنده | Hector Iglesias (Auth.) |
| ISBN | 9780123703804, 0323154271 |
| سال نشر | 1982 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 354 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 4 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی