دانلود کتاب Handbook of Food Analytical Chemistry, Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components
| عنوان فارسی | کتابچه راهنمای شیمی تجزیه مواد غذایی، رنگدانه ها، رنگ ها، طعم ها، بافت و اجزای زیست فعال مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Handbook of Food Analytical Chemistry, Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | |
| نویسنده | Ronald E. Wrolstad, Terry E. Acree, Eric A. Decker, Michael H. Penner, David S. Reid, Steven J. Schw |
| ISBN | 0471718173, 9780471718178 |
| سال نشر | 2004 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 1397 |
| دسته | علم شیمی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 86 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط