دانلود کتاب Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers: Functionality, Health Benefits, and Applications
| عنوان فارسی | کتاب راهنمای غلات، حبوبات، ریشه ها و غده ها: عملکرد، فواید سلامتی و کاربردها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers: Functionality, Health Benefits, and Applications |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Sneh Punia (editor), Anil Kumar Siroha (editor), Manoj Kumar (editor) |
| ISBN | 2021014714, 9780367726027 |
| سال نشر | 2021 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 653 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 18 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد