دانلود کتاب Handbook of Antioxidants for Food Preservation
| عنوان فارسی | کتابچه راهنمای آنتی اکسیدان ها برای نگهداری مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Handbook of Antioxidants for Food Preservation |
| ناشر | Elsevier Science, Woodhead |
| نویسنده | Shahidi, Fereidoon |
| ISBN | 9781336029446, 1782420975 |
| سال نشر | 2015 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 493 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 8 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد