دانلود کتاب Haltbarmachen von Lebensmitteln: Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren
| عنوان فارسی | نگهداری مواد غذایی: اصول شیمیایی، فیزیکی و میکروبیولوژیکی فرآیندها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Haltbarmachen von Lebensmitteln: Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren |
| ناشر | Springer Berlin Heidelberg |
| نویسنده | Dr.-Ing. habil. Dr. rer. techn. h. c. Rudolf Heiss, Professor Dr. rer. nat. habil. Karl Eichner (auth.) |
| ISBN | 9783662076699, 9783662076682 |
| سال نشر | 1984 |
| زبان | German |
| تعداد صفحات | 244 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 10 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی