دانلود کتاب Fungi and Food Spoilage
| عنوان فارسی | قارچ و فساد مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Fungi and Food Spoilage |
| ویرایش | 2 |
| ناشر | Springer US |
| نویسنده | J. I. Pitt, A. D. Hocking (auth.) |
| ISBN | 9781461379362, 9781461563914 |
| سال نشر | 1997 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 598 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 29 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد