دانلود کتاب Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 2
| عنوان فارسی | مواد غذایی کاربردی: جنبه های بیوشیمیایی و فرآوری، جلد 2 |
|---|---|
| عنوان اصلی | Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 2 |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Shi, John |
| ISBN | 9781420012873, 1566769027 |
| سال نشر | 2002 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 402 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 16 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد