دانلود کتاب Functional food ingredients and nutraceuticals: processing technologies
| عنوان فارسی | مواد غذایی کاربردی و مواد مغذی: فناوری های پردازش |
|---|---|
| عنوان اصلی | Functional food ingredients and nutraceuticals: processing technologies |
| ویرایش | Second edition |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Shi, John |
| ISBN | 9781482240658, 1482240645 |
| سال نشر | 2016 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 660 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 12 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد