دانلود کتاب Food Proteins and Their Applications
| عنوان فارسی | پروتئین های غذایی و کاربردهای آنها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food Proteins and Their Applications |
| ویرایش | [1 ed.] |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Srinivasan Damodaran |
| ISBN | 9780824798208, 0824798201 |
| سال نشر | 1997 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 694 |
| فرمت کتاب | rar - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 8 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد