دانلود کتاب Food Preservation by Pulsed Electric Fields. From Research to Application
| عنوان فارسی | حفظ مواد غذایی توسط میدان های الکتریکی ضربان دار. از تحقیق تا کاربرد |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food Preservation by Pulsed Electric Fields. From Research to Application |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Woodhead Publishing |
| نویسنده | H.L.M. Lelieveld, S. Notermans and S.W.H. De Haan (Eds.) |
| ISBN | 9781845690588 |
| سال نشر | 2007 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 366 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 5 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد