دانلود کتاب Food oils and fats : technology, utilization, and nutrition
| عنوان فارسی | روغن ها و چربی های غذایی: فناوری، استفاده و تغذیه |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food oils and fats : technology, utilization, and nutrition |
| ناشر | Chapman & Hall |
| نویسنده | Harry W Lawson |
| ISBN | 0412988410, 9780412988417 |
| سال نشر | 1995 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 305 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 28 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد